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                      河北醫療衛生

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                      2020河北醫療招聘考試醫基資料:消化和吸收(一)

                      2020-12-15 10:33:40| 河北中公教育

                      民以食為天,每天我們都會攝入大量的食物進入體內,但是只排出了少量的糞便,那減少的那一部分去了哪里呢?減少的這部分食物正是被人體消化和吸收了。人體的消化和吸收的過程具體是怎樣的呢?

                      食物最先進入的器官就是口腔,進來后人體可以通過咀嚼將體積大的食物變成更容易吞咽進入食管中的體積小的食物。但這種大小體積的食物想要被人體吸收往往還是不夠的,這時就需要消化液比如說胃液來將分子量大的物質變成分子量小的物質。這樣的過程我們就把他叫做消化。

                      消化的過程可以分為機械性消化和化學性消化。機械性消化是指通過消化道肌肉的收縮和舒張,將食物磨碎,并使之與消化液充分混合。化學性消化是指通過消化腺分泌消化液,由消化液中的酶分別把蛋白質、脂肪和糖類等大分子物質分解為可吸收的小分子物質。

                      食物被消化成可以吸收的小分子后就會被小腸吸收,吸收是指食物經過消化后,通過消化道粘膜,進入血液和淋巴循環的過程。小腸作為人體最主要的吸收部位具有以下的特點:

                      (1)小腸是人體內最長的消化器官,全長達5-7米,食物在其中停留時間長,一般為3~8小時;

                      (2)小腸內有許多皺襞和絨毛,增大了小腸吸收的表面積,小腸絨毛壁很薄,由單層上皮細胞組成,同時含有豐富的毛細血管,有利于吸收;

                      (3)小腸的內壁存在著多種消化腺細胞群,可以分泌多種消化酶,增加消化食物的種類;

                      (4)胰總導管、膽導管的入口在小腸的十二指腸端,有助于消化個多種類的食物;

                      (5)營養物質在小腸內已被完全消化成小分子物質。

                      通過這兩個過程的相互配合,將食物里面人體需要的糖類、蛋白質、脂肪、維生素等等物質吸收進入人體提供能量,讓我們可以滿足完成日常生活的需要。以上就是消化和吸收的內容。

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